La conservazione a freddo è diventata una delle attrezzature indispensabili per la rotazione delle merci, lo stoccaggio e la vendita delle imprese della catena del freddo come gli alimenti freschi. Svolge un ruolo sempre più importante nella garanzia della qualità e svolge un ruolo importante nella promozione del valore delle merci e del valore economico. Naturalmente, a seconda dei diversi standard, esistono molti tipi di celle frigorifere. Quali sono i tipi più comuni di celle frigorifere nell'installazione di celle frigorifere?
Cella frigorifera climatizzata
La cella frigorifera climatizzata è un tipo speciale di cella frigorifera, perché non solo realizza l'ambiente a bassa temperatura del magazzino, ma realizza anche l'ambiente del gas del magazzino. Per dirla semplicemente, la cella frigorifera climatizzata consiste nell'aggiungere un sistema di regolazione della composizione del gas sulla base della cella frigorifera di mantenimento della freschezza, in modo da controllare la temperatura, l'umidità, l'anidride carbonica, la concentrazione di ossigeno, la concentrazione di etilene e altre condizioni nell'ambiente di conservazione per inibire la respirazione di frutta e verdura e ritardarne il processo metabolico. Pertanto, il costo dei frigoriferi con aria condizionata è relativamente elevato e vengono utilizzati principalmente per conservare frutta e verdura fresca di alto valore, come kiwi, pere, ecc. I dati rilevanti mostrano che il periodo di conservazione di frutta e verdura può essere prolungato di 0,5~1 volte o più nelle celle frigorifere CA rispetto alle celle frigorifere fresche e la freschezza e la commerciabilità possono essere meglio garantite.
Conservazione frigorifera
La temperatura della cella frigorifera è solitamente – 15 ℃~18 ℃, che viene utilizzata principalmente per refrigerare carne e prodotti acquatici, come supermercati, mercati di prodotti surgelati, ecc. È anche il tipo più comune di cella frigorifera nei progetti intrapresi di HEGERLS. È una caratteristica generale di questo tipo di celle frigorifere immagazzinare e ritirare merci su richiesta di volta in volta.
Conservazione del fresco in celle frigorifere
La temperatura della cella frigorifera è solitamente compresa tra 0 ℃ ~ 5 ℃, utilizzata principalmente per conservare frutta e verdura. L'ambiente appropriato e stabile a bassa temperatura rallenta il metabolismo dei prodotti agricoli come frutta e verdura e riduce la perdita di nutrienti, in modo che la qualità e la freschezza originali dei prodotti agricoli possano essere in gran parte mantenute in un lungo periodo di refrigerazione. Nei collegamenti di circolazione come la semina di frutta e verdura, il trasporto, lo stoccaggio e la vendita, la cella frigorifera per la conservazione dei prodotti freschi è diventata una delle strutture hardware necessarie e importanti per la garanzia della qualità.
Congelatore
La temperatura del congelatore è solitamente – 22 ℃~- 25 ℃, che è inferiore a quella del frigorifero. Viene utilizzato principalmente per la conservazione a lungo termine di frutti di mare, gelati e altri latticini congelati. Come il principio di refrigerazione della conservazione fresca e della conservazione frigorifera, anche la conservazione frigorifera utilizza varie apparecchiature di refrigerazione per mantenere la stanza a una certa bassa temperatura. Molti alimenti, come il gelato, perderanno la loro fragranza se non raggiungono i – 25 ℃ durante la conservazione; Quando i frutti di mare vengono conservati a una temperatura inferiore a – 25 ℃, la loro freschezza e il loro gusto peggiorano notevolmente. Pertanto, ciò che Haigris dovrebbe ricordarci è che per i clienti che desiderano costruire una cella frigorifera o un congelatore, la temperatura della cella frigorifera deve essere determinata in base alla merce immagazzinata, quindi la configurazione e la progettazione dello schema delle attrezzature di cella frigorifera devono essere effettuato.
In generale, questi sono i quattro tipi di celle frigorifere più comuni, che sono anche i tipi di celle frigorifere più prodotte nei progetti intrapresi da HEGERLS, e sono le celle frigorifere grandi, medie e piccole più utilizzate dalle sue grandi aziende. In effetti, il tipo di cella frigorifera non è solo quello, ma è anche più ampio e tutti i tipi di cella frigorifera hanno la propria struttura, capacità di stoccaggio, sistema di refrigerazione, regolazione e altre caratteristiche uniche. Successivamente, HEGERLS introdurrà forme diversificate di tipi di celle frigorifere per lo sviluppo esteso delle grandi imprese, in modo che le imprese grandi, medie e piccole possano scegliere meglio il tipo di celle frigorifere adatto alle proprie imprese dopo aver compreso la conservazione frigorifera ad un certo livello estensione.
La conservazione a freddo è classificata in base alla sua capacità e scala, compresi i seguenti tipi:
Può essere suddiviso in celle frigorifere di grandi dimensioni, celle frigorifere medie e celle frigorifere di piccole dimensioni.
Grandi celle frigorifere: la capacità di celle frigorifere è superiore a 10.000 tonnellate;
Celle frigorifere medie: capacità di celle frigorifere di 1.000 ~ 10.000 tonnellate;
Piccole celle frigorifere: la capacità di refrigerazione è inferiore a 0-1000 tonnellate.
Le celle frigorifere vengono classificate in base alla temperatura di progetto, e le tipologie specifiche sono le seguenti:
Può essere suddiviso in magazzino ad alta temperatura, magazzino cinese, magazzino a bassa temperatura e magazzino a temperatura ultrabassa.
Magazzino ad alta temperatura: noto anche come magazzino a temperatura costante, con temperatura di progettazione di 5-15 ℃;
Magazzino a media temperatura: noto anche come cella frigorifera, con temperatura di progetto di 5~- 5 ℃;
Conservazione a bassa temperatura: noto anche come congelatore, con temperatura di progetto compresa tra – 18~- 25 ℃;
Magazzino di congelamento rapido: noto anche come magazzino di congelamento rapido, con temperatura di progettazione di – 35~- 40 ℃;
Conservazione a temperatura ultra bassa: nota anche come conservazione a freddo profondo, con una temperatura di progettazione di – 45~- 60 ℃.
Le celle frigorifere si suddividono nelle seguenti tipologie in base alla natura di utilizzo:
Può essere suddiviso in celle frigorifere di produzione, celle frigorifere di distribuzione e celle frigorifere di vendita al dettaglio.
Celle frigorifere produttive: luoghi di celle frigorifere con grande capacità di lavorazione della refrigerazione e una determinata capacità di cella frigorifera, come impianti di lavorazione di carni, impianti di lavorazione di latticini, ecc.;
Conservazione frigorifera distributiva: nota anche come conservazione frigorifera di transito, utilizzata per ricevere e conservare alimenti trasformati congelati. Le caratteristiche produttive di questo tipo di celle frigorifere sono tutto dentro e zero fuori oppure tutto dentro e tutto fuori. Ha una certa capacità di ricongelamento e può soddisfare la necessità del necessario ricongelamento degli alimenti. Inoltre, la scelta del sito riguarda spesso snodi di trasporto terrestre e acquatico, città di grandi e medie dimensioni e aree industriali e minerarie con grandi popolazioni;
Celle frigorifere al dettaglio: si riferisce alle celle frigorifere costruite nelle imprese industriali e minerarie o nei grandi negozi urbani di alimenti non di base e nei mercati ortofrutticoli per lo stoccaggio temporaneo degli alimenti al dettaglio. Le sue caratteristiche sono la piccola capacità di stoccaggio, il breve periodo di conservazione e la temperatura di conservazione varia in base alle diverse esigenze di utilizzo; Nella struttura del corpo del magazzino, la maggior parte di essi utilizza celle frigorifere combinate di tipo assemblato.
Dopo che la cella frigorifera è stata classificata in base ai suoi articoli di conservazione, i suoi tipi sono i seguenti:
Conservazione frigorifera medica: conservazione frigorifera che può impedire il deterioramento e il guasto delle forniture mediche in condizioni di conservazione frigorifera a bassa temperatura, prolungare la durata di conservazione delle forniture mediche e soddisfare i requisiti tecnici dell'Ufficio di supervisione medica;
Cella frigorifera della carne: viene utilizzata per mantenere una bassa temperatura nel magazzino mediante refrigerazione manuale, ed è adatta per edifici in cui la carne viene congelata e refrigerata;
Conservazione frigorifera della frutta: esistono due tipi di conservazione frigorifera: conservazione della frutta e conservazione in atmosfera controllata. Bassa temperatura o aumento delle apparecchiature per controllare il contenuto di ossigeno, anidride carbonica e altri gas nello stoccaggio per inibire l'attività di microrganismi ed enzimi, prolungando così il tempo di conservazione della frutta, che è molto adatto per la conservazione e la lavorazione della maggior parte della frutta ;
Conservazione a freddo delle verdure: non è molto diversa dalla conservazione a freddo della frutta, ed è spesso divisa in conservazione delle verdure fresche e conservazione in atmosfera controllata. Attrezzature a bassa temperatura o ad alta temperatura vengono utilizzate per controllare il contenuto di ossigeno, anidride carbonica e altri gas nello stoccaggio per inibire l'attività di microrganismi ed enzimi, prolungando così il tempo di conservazione delle verdure, che è molto adatto per la conservazione e la lavorazione della maggior parte verdure;
Conservazione a freddo di prodotti acquatici: viene spesso utilizzata per la conservazione congelata di prodotti acquatici, pesce e frutti di mare per prolungare la durata di conservazione dei frutti di mare e mantenere il sapore originale dei frutti di mare. (Attualmente, dal punto di vista della tendenza di sviluppo dell'industria della catena del freddo, i magazzini ad atmosfera controllata di piccole e medie dimensioni per frutta e verdura sono profondamente amati dai coltivatori e dai venditori di frutta. Basati sulla conservazione frigorifera convenzionale, la tecnologia dell'atmosfera controllata magazzini ha ulteriormente prolungato i tempi di conservazione.)
HEGERLS desidera ricordare a tutte le imprese grandi, medie e piccole le loro esigenze di celle frigorifere, compreso l'uso, le dimensioni e la temperatura della cella frigorifera. Hageris HEGERLS è un'azienda specializzata in scaffali e attrezzature per lo stoccaggio. Il suo prodotto principale è Hageris e la sua tipologia di prodotto principale copre un'ampia gamma. Gli scaffali di stoccaggio includono scaffali per navette, scaffali a traversa, scaffali per magazzini stereoscopici, scaffali per mansarda, scaffali a pavimento, scaffali a sbalzo, scaffali mobili, scaffali scorrevoli, scaffali drive-in, scaffali a gravità, armadi densi, piattaforme in acciaio Scaffale anticorrosione, magazzino stereoscopico automatico, carico magazzino stereoscopico formato, magazzino stereoscopico passante, magazzino stereoscopico a ripiani, magazzino stereoscopico all-in-one, magazzino stereoscopico separato, magazzino stereoscopico con carrello elevatore a scaffali, magazzino stereoscopico con impilatore corsia, magazzino stereoscopico picking, magazzino stereoscopico con navetta multistrato, navetta genitore magazzino stereoscopico, navetta a quattro vie magazzino stereoscopico robot Kubao (incluso robot di raccolta cartoni HEGERLS A42N, robot di raccolta con sollevamento HEGERLS A3, robot con contenitori a doppia profondità HEGERLS A42D, robot con contenitori con sollevamento telescopico HEGERLS A42T, robot con contenitori multistrato HEGERLS A42, laser SLAM robot per contenitori multistrato HEGERLS A42M SLAM, robot per contenitori con regolazione dinamica della larghezza HEGERLS A42-FW), ecc; Attrezzature di stoccaggio, tra cui: impilatore di corsie, selezionatore di trasporto intelligente, ascensore, gabbia di stoccaggio, pallet, carrello elevatore, vagone navetta, vagone genitore, vagone navetta a quattro vie, vagone navetta bidirezionale, ecc.; La conservazione a freddo comprende: conservazione a freddo di grandi dimensioni, conservazione a freddo medio, conservazione a freddo di piccole dimensioni, conservazione a media temperatura, conservazione a bassa temperatura, conservazione a congelamento rapido, conservazione a temperatura ultrabassa, conservazione ad alta temperatura, conservazione a raffreddamento di condotti, conservazione a freddo con refrigeratore d'aria, conservazione a freddo civile , celle frigorifere di assemblaggio, celle frigorifere composte di assemblaggio civile, celle frigorifere di produzione, celle frigorifere di distribuzione, celle frigorifere di vendita al dettaglio, celle frigorifere di frutta, celle frigorifere di verdure, celle frigorifere di prodotti acquatici, celle frigorifere mediche, celle frigorifere di carne, ecc. Il magazzinaggio automatico intelligente le soluzioni fornite da HEGERLS possono essere ampiamente utilizzate nella logistica dell'e-commerce, nel settore alimentare, del latte e delle bevande, nella refrigerazione, nel tessile, nelle calzature, nei ricambi auto, nei mobili e negli elettrodomestici, nell'hardware e nei materiali da costruzione, nella produzione di attrezzature, nei prodotti chimici medici, nelle forniture militari, nell'edilizia meccanica materiali, circolazione commerciale, ecc. Dopo oltre 20 anni di sviluppo, gli scaffali, le attrezzature per lo stoccaggio e i frigoriferi HEGERLS sono stati ampiamente utilizzati in vari settori in patria e all'estero. Tutte le grandi e piccole imprese li hanno utilizzati e hanno ricevuto elogi unanimi.
Orario di pubblicazione: 11 ottobre 2022